„Auf den ersten Blick machen wir Kaffeetassen aus dem Kaffeegelände ... aber es geht etwas tiefer“, sagt Anika Paulus, Leiterin der Kommunikation bei Kaffeeform, „wir haben tatsächlich ein Material erfunden und bilden alltägliche Gegenstände daraus, um Menschen zu inspirieren, um Menschen zu inspirieren Nachhaltigkeit in ihren Alltag zu integrieren. “
Der Gründer von KaffeeformJulian Lechner galt zunächst als Potentialmaterial als potenzielles Material, während sie das Produktdesign in Italien untersucht. Er bemerkte, dass die Abfallgelände eine einzigartige Konsistenz hatten, die es ihnen ermöglichte, reformiert und umgestaltet zu werden.
"Und dann dachte er, dass es viel Kaffee im Kaffee -Herstellung verschwendet hat und was passiert mit allen Gründen? Er sagte, es müsse eine Möglichkeit geben, den Abfall als Ressource zu verwenden. “Also begann Julian, unter anderem mit Kaffeegeldern zu experimentieren, um eine funktionale Kaffeetasse zu schaffen. Es dauerte jedoch lange, bis er den Prozess wirklich genug beherrschen konnte, um etwas zu produzieren, das kommerziell lebensfähig war.
"Es waren vier oder fünf Jahre Versuch und Irrtum", " Anika erzählt. „Sobald er eine Tasse aus Zucker gemacht hat, die eine großartige Form hatte, aber Sie hatten einen Kaffee und sie würde zusammenbrechen. Und das Ziel war es, ein Produkt zu haben, das sehr langlebig und langlebig ist, nicht etwas, das ein Einweg ist und Sie es wegwerfen. “. Also versuchte Julian weiter.
Bis 2015 und nach viel Experimentieren wurde der Prozess schließlich perfektioniert. Kaffeeform war bereit, Tassen aus ihrem neu erfundenen Material zu veröffentlichen.
„Ungefähr 40% sind Kaffeegelände. Für die Cappuccino-Cup und die Cappuccino-Tasse und die Untertasse benötigen Sie etwa fünf bis acht doppelte Espresso-Schüsse. Dann gibt es die anderen Zutaten und Komponenten; Recycelte Buchenfasern, Cellulosefasern, natürliche Öle und dann sind sie mit Biopolymeren verhärtet. “
Das endgültige Material ist natürlich, pflanzlich, erneuerbar und recycelt. Es ist ein vielseitiges Verbundmaterial, aus dem eine nahezu unendliche Anzahl von Produkten hergestellt werden kann. „Grundsätzlich können Sie unser Material zum Ersetzen verwenden fast jeder mögliche Kunststoff. Nicht jeder, aber viel. “
Obwohl es die logische Entscheidung ist, ihr Kaffee gemahlen zu verwenden, um Kaffeetassen für Kaffeeform zu produzieren, ist ihre Argumentation etwas tiefer als die offensichtliche poetische Verbindung zwischen Material und Funktion.
„[Die Kaffeetasse] ist ein starkes Symbol und zeigt, dass der Zyklus in Ihrer Nähe ist. Es gibt das Kaffeesatz, dann geht es zurück in die Tasse, und dann trinkst du deinen Kaffee wieder heraus. “
Obwohl dieser Prozess zweifellos als elegante Darstellung des KreislaufwirtschaftEs ist zu beachten, dass die Becher nach ihrem Lebenszyklus derzeit nicht durch traditionelle Infrastruktur recycelbar sind. Aufgrund der einzigartigen Natur des Materials müssen die Tassen nach Kaffeeform zurückgeschickt werden, um in neuen Tassen abgebaut und wiederverwendet zu werden. Zugegebenermaßen ist dies nicht die idealste Lösung für das Thema „gebrauchte“ Becher. Kaffeeform plant jedoch, diesen Prozess zu vereinfachen.
„Wir möchten tatsächlich ein System mit unseren Cafés und Einzelhändlern einrichten, in dem die Leute sie einfach abgeben können und wir sie wieder in den Produktionszyklus bringen. Aber das ist noch nicht 100% eingerichtet, weil es ein ziemlich großer Schritt ist. "
Wie bei jedem nachhaltig gesinnten Unternehmen, aus dem die Materialien stammen, ist es genauso wichtig wie die Verwendung. Selbst wenn es sich um Abfallmaterialien handelt, die wiederbelebt oder recycelt werden, wird die Ethik fragwürdig, wenn diese Materialien von einer sozial verantwortungslosen Quelle stammen.
"Wir stellen sicher, dass das Kaffeegelände auf unsere hohen Standards entspricht". Anika erklärt. „[Wir beziehen das Gelände aus] einem Kaffeeröster Spezialitäten, der für ihre Transparenz entlang der Kaffeekette und für die Zahlung über Fairtrade bekannt ist. Sie kennen die Bauern, also gibt es keine Geheimnisse. Dies ist für uns sehr wichtig, um sicherzustellen, dass unsere Ressourcen unseren Standards entsprechen. “
Die Transportmodi und die Entfernung beeinflussen die Umweltauswirkungen der Produktion eines Produkts. Während beispielsweise eine Fabrik sehr nachhaltig und umweltverträglich sein kann, kann die gesamte Nachhaltigkeit von einer ethischen Fabrikproduktion von dem während der ausgestrahlten Kohlenstoff abgebrochen werden, wenn sie in ihren Materialien von der anderen Seite der Welt fliegen sollen Lieferung des Materials.
In dieser Hinsicht sollte Kaffeeform für ihr hocheffizientes und Carbon-Minimal-Produktionsnetz gelobt werden.
„Wir sammeln das Kaffeegelände in Berlin durch ein Fahrrad -Messenger -Kollektiv, der ruft Krähenzyklusund wir versuchen, unsere Produktionslinien so grün und lokal wie möglich zu halten. Es ist alles in Deutschland gemacht. Wir sind natürlich sehr eng in Berlin, hier wird das gesamte Design gemacht, aber es gibt keine riesigen Chargen in Asien und wird dann mit einem Flugzeug oder irgendetwas versandt. "
Kaffeeform arbeitet auch mit zusammen mit Mosaik, ein Sozialworkshop für behinderte Menschen in Kreuzberg, die das Kaffeegelände trocknen und verarbeiten, bevor sie sie zu ihren Produktionspartnern in Süd- und Westdeutschland schickten, um zu Tassen geformt zu werden.
Kaffeeform hat jedoch mehr als nur die CO2-Minimier-Vorteile andere Gründe, die Produktion lokal zu halten.
"Es ist wichtig, dass wir mit lokalen Partnern zusammenarbeiten, damit wir Berlin etwas zurückgeben können. Natürlich wäre es effizienter und billiger, und wir könnten schneller skalieren, wenn wir es anders machen, aber wir wollen unser Unternehmen so organisch wie möglich erweitern. “
"Es ist lustig, weil wir eine Art Startup sind, aber wir arbeiten so unterschiedlich als ein normales Startup. Wir sind nicht wettbewerbsfähig, um schnelles Wachstum zu zielen und dann zu verkaufen, um etwas Neues zu tun. Wir schätzen ein nachhaltigeres Wachstum. "Gutes tun" klingt komisch, da es für uns mehr darum geht, eine dauerhafte Wirkung zu erzielen. "
Vielen Dank an Anika, Julian und den Rest des Kaffeeform -Teams für Ihre positive und inspirierende Arbeit.
www.kaffeeform.com / @kaffeeform
Worte von Ewan Waddell
