Ce fut une période anxieuse et imprévisible, et les notifications de nouvelles de votre téléphone vous le rappellent régulièrement. Cependant, il est important pour nous de rester positifs et, dans la mesure du possible, de trouver des moyens de continuer à profiter de nos vies au milieu de cette crise.
Dans cet esprit, nous expliquerons comment certains de nos restaurants, cafés et marques alimentaires préférés de Berlin sont adaptés à la nouvelle situation, et comment vous pouvez toujours les soutenir et les apprécier dans les restrictions de verrouillage.
Pourquoi indépendant compte.
À paraphraser Lukas Küttner Notre récente interview: Les gens de la gastronomie et de la scène nocturne sont les gens qui font de Berlin ce que c'est. Des propriétaires de brasserie et des chefs aux managers du café et aux DJ, il y a une énergie dynamique et de caractère à cette ville que les gens viennent du monde entier - et cela commence avec ces gens.
Chez Hundhund, nous avons la chance que nos activités en ligne nous permettent de continuer, même à petite échelle, pendant la crise. Pour nos nombreux amis dans la scène du restaurant, du café et de la vie nocturne, c'est évidemment beaucoup plus délicat. Ainsi, dans un esprit de soutien, alors que cette situation se déroule et que Berlin s'adapte à cette étrange nouvelle norme, nous ferons de notre mieux pour vous tenir informé de la façon dont vous pourriez être en mesure d'aider, si vous êtes enclin, en gardant en vie une partie de certains de vos établissements préférés.
W Pizza.
W pizza est notre pizza néopolite du quartier préférée. Ils exploitent une fenêtre à emporter avec leur menu de pizza complet et vous pouvez emmener votre nourriture pour vous asseoir dans le parc ou par le canal avec des bières. Ouvrez les jours de semaine de 16 h à 21 h et le week-end de 15 h à 21 h, jusqu'à ce que la pâte à pizza s'épuise. Ce qu'il fait souvent.
Bttr.
bttr Est une barre de jus de ColdPress gardant Kreuzberg en bonne santé de Berlin et hydraté avec leur approche «Root to the Roots». Vous pouvez passer et essayer la bonté organique pour vous-même du lundi au samedi de 12 h à 17 h (à emporter uniquement).
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Barra.
Juste un lancer de pierre de l'aérodrome de Tempelhof, Barra est définitivement un de nos favoris à Hundhund. Nous parlons plusieurs fois par semaine de la façon dont nous aimerions dîner à Barra, mais pour l'instant, vous pouvez obtenir le plus grand hamburger de poulet que nous ayons jamais eu, des beignets faits maison et un tagliatelle ragu à la main selon la journée. Ils publient le menu sur Insta et courir du mardi au samedi de 12h30 jusqu'à ce qu'ils vendent.
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Refuage.
Refumer est un camion de restauration géré par les réfugiés et un service de restauration offrant des aliments de rue d'inspiration arabe à Berlin. Lancé en 2016, leur objectif a été d'intégrer des réfugiés à la fois sur le marché du travail et dans la conversation publique. Depuis que les restrictions de verrouillage ont été mises en œuvre, le refonte a développé une boutique en ligne, où ils offrent une livraison à domicile sur l'ensemble de leur menu (et 10% de réduction s'ils sont collectés sur leur emplacement Schöneberg!).
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Hut & Vino.
Vendre un appariement original de chapeaux et de vin, Cabane et vino est ouvert du mardi au samedi de 14h à 18h. Il est situé juste au coin de Mauerpark, car lorsque vous avez envie d'un pinot Grigio froid pour compléter votre promenade l'après-midi.
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Kin Dee.
Kin Dee est un restaurant thaïlandais à l'esprit durable près de Potsdamer Platz offrant une «cuisine thaïlandaise contemporaine sans excuse». À l'heure actuelle, ils offrent des plats à emporter du mardi au samedi de 17h à 21h. Vérifier leur Instagram Pour les mises à jour du menu à emporter.
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Helfen Berlin.
Helfen Berlin est traduit par «aider Berlin» - et leur objectif est de faire exactement cela. Ils sont une plate-forme en ligne à but non lucratif réunissant des bons pour une gamme de «lieux préférés» de Berlin à racheter une fois qu'ils sont autorisés à rouvrir. À l'heure actuelle, 1,3 million d'euros de bons ont été vendus sur le magasin, soutenant financièrement plus de 2 500 entreprises de Berlin telles que les restaurants, les bars, les cafés, les clubs et les théâtres.
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La grange.
L'un des torréfacteurs de café de spécialité les plus connus de Berlin, La grange a 6 cafés Dans toute la ville et maintient des normes exemplaires de la durabilité économique et environnementale. Pendant le verrouillage, vous pouvez les soutenir à travers acheter des bons, Propings pratiquement leurs baristas, Commander du café en ligne ou Acheter un café pour un agent de santé.
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Jaja Wine.
jaja est un bar à vin soigneusement organisé offrant actuellement des plats à emporter pour la nourriture et le vin »,« Cuisine de style bistrot pour une réchauffement facile à la maison. Bonnes choses pour stimuler votre système immunitaire et vous mettre un peu de vertige ». Chaque semaine, ils donnent également 30 repas aux moins chanceux dans leur quartier dans le cadre de leur Soins collectifs philosophie.
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Tisk.
Un autre favori de Hundhund, Secouer est un restaurant primé au cœur de Neukölln qui propose actuellement un menu complet pour la livraison à domicile ou à emporter. Peep leur Instagram Si vous avez besoin de preuve de leurs délicieux plats.
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Markthalle neun.
Markthalle neun est un marché alimentaire de Kreuzberg qui a une philosophie collective de traitement conscient et respectueux des animaux et de l'environnement partagé par ses titulaires de décrochage. Ils sont toujours ouverts du lundi au vendredi de 12 h à 18 h et le samedi 10 h à 18 h, bien que certains titulaires de décrochage puissent avoir des heures d'ouverture différentes.
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Viticulture.
Viticulture Vendent des vins européens à Berlin depuis 1984. Mais étant donné que leurs ventes provenaient principalement de l'industrie de la restauration, le verrouillage a durement frappé leur entreprise. Malgré cela, ils offrent toujours des livraisons à domicile de vos vinos préférés et donnent 10% de toutes les ventes à #CookingForHeroes.
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Baldon.
Baldon est un beau petit restaurant qui se trouve être notre voisin du bas dans notre studio de mariage. Ils sont également très grands chefs et proposent actuellement des boîtes de nourriture à emporter pour que vous puissiez collecter et jeter le four à la maison. Vérifier leur Facebook Pour les informations actuelles sur leur menu. L'équipe Baldon prépare également des repas quotidiens pour notre personnel de première ligne. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans Notre interview avec eux. Et vous pouvez les soutenir dans leurs efforts grâce à leur page de financement participatif.
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Hôtel Michelberger.
Hôtel Michelberger fonctionne généralement comme un hôtel d'art, un bar à vin, un café et un restaurant, mais depuis le verrouillage, les opérations ont évidemment été affectées. À partir de lundi prochain, cependant (4 mai), ils convertiront leur cour en bio-Market Open Daily de 14 h à 19 h offrant des produits frais, du pain, des produits de charcuterie, du vin, de la bière et plus encore.
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Restez à domicile Club.
Vous ne vous sentez pas encore à la hauteur de la maison? Rester Home Club vous a couvert. SHC est un collectif de marques de produits alimentaires, de boissons et de produits domestiques durables qui ont uni leurs forces pendant le verrouillage pour offrir une livraison à domicile pour leurs marchandises. Nous avons en fait interviewé le fondateur récemment sur la façon dont tout cela s'est produit et ce que cette crise pourrait signifier pour les affaires indépendantes. Vous pouvez lire la chose complète ici.
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Restez en sécurité et restez en bonne santé.
L'équipe Hundhund.
Paroles Ewan Waddell.
