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How You Can Still Support the Cafés & Restaurants You Love.
20-05-07
By Ewan Waddell

Wie Sie die Cafés und Restaurants, die Sie lieben, noch unterstützen können.

Es war eine ängstliche, unvorhersehbare Zeit, und die Nachrichten -Benachrichtigungen Ihres Telefons haben Sie wahrscheinlich regelmäßig daran erinnert. Irgendwie ist es für uns wichtig, positiv zu bleiben und nach Möglichkeit Wege zu finden, um unser Leben in dieser Krise weiter zu genießen.

In diesem Sinne werden wir beschreiben, wie sich einige unserer bevorzugten Berlin -Restaurants, Cafés und nachhaltigen Lebensmittelmarken an die neue Situation angepasst haben und wie Sie sie in den Lockdown -Beschränkungen noch unterstützen und genießen können.

Warum unabhängige Angelegenheiten.

 

Lukas Küttner in paraphrasieren Unser jüngstes Interview: Die Menschen in der Gastronomie- und Nachtlebenszene sind die Menschen, die Berlin zu dem machen, was es ist. Von den Brauereibesitzern und den Köchen bis hin zu den Café -Managern und den DJs gibt es eine lebendige und charakteristische Energie für diese Stadt, die Menschen aus der ganzen Welt kommen, um zu erfahren - und es beginnt mit diesen Menschen.

In Hundhund haben wir das Glück, dass unser Online -Geschäft uns während der Krise auch in kleinem Maßstab fortsetzen kann. Für unsere vielen Freunde im Restaurant-, Café- und Nachtlebenszene ist es offensichtlich viel schwieriger. Im Geiste der Unterstützung, da sich diese Situation entfaltet und Berlin sich an diese seltsame neue Normalität anpasst, werden wir unser Bestes geben, um Sie auf dem Laufenden zu halten, wie Sie möglicherweise helfen können, wenn Sie geneigt sind, mit dem Leben etwas zu halten Ihre Lieblingseinrichtungen.

W Pizza.

W Pizza ist unsere Lieblings -Pizza der neopolitischen Nachbarschaft. Sie betreiben ein Fenster zum Mitnehmen mit ihrem vollständigen Pizza -Menü und Sie können Ihr Essen mit einigen Bieren im Park oder am Kanal mit einigen Bieren sitzen. Öffnen Sie Wochentage von 16 bis 21 Uhr und am Wochenende von 15 bis 21 Uhr, bis der Pizza-Teig abläuft. Was es oft tut. 

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Bttr.

Bttr ist eine Coldpress -Saft -Bar, die Berlins Kreuzberg gesund und mit ihrem "Rücken zu den Wurzeln" -Ansatz hydratisiert hält. Sie können von Montag bis Samstag von 12 bis 17 Uhr die organische Güte für sich selbst probieren (nur zum Mitnehmen).

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Barra.

Nur einen Steinwurf vom Tempelhof -Flugplatz entfernt, Barra ist definitiv ein Favorit von uns bei Hundhund. Wir sprechen ein paar Mal in der Woche darüber, wie wir in Barra zu Abend essen möchten, aber im Moment können Sie den größten Hühnerburger erhalten, den wir je hatten, hausgemachte Donuts und handgeschnittenes Tagliatelle Ragu je nach Tag. Sie veröffentlichen das Menü auf Insta Und laufen Sie von Dienstag bis Samstag von 12.30 Uhr, bis sie ausverkauft sind. 

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Refuat.

Refuat ist ein mit Flüchtlingen geführtes Food-Lkw und Catering-Service, das in Berlin von Arabisch inspiriertes Street Food anbietet. Im Jahr 2016 war es ihr Ziel, Flüchtlinge sowohl in den Arbeitsmarkt als auch in das öffentliche Gespräch zu integrieren. Da sich die Lockdown -Beschränkungen implementieren, haben sich die Refuat entwickelt Ein Online -Shop, wo sie auf ihrem gesamten Speisekarte eine Lieferung zu Hause anbieten (und 10% Rabatt, wenn sie von ihrem Schöneberg -Standort gesammelt werden!).

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Hut & Vino.

Verkauf einer schrulligen Paarung von Hüten und Wein, Hut & Vino ist von Dienstag bis Samstag von 14 bis 18 Uhr geöffnet. Es befindet sich direkt an der Ecke von Mauerpark, denn wenn Sie einen Cold Pinot Grigio haben, um Ihren Nachmittagsspaziergang zu ergänzen.

NetzeEse / Instagram / Facebook

Kin Dee.

Kin Dee ist ein nachhaltig gesinntes thailändisches Restaurant in der Nähe von Potsdamer Platz, das „unapologetische zeitgenössische thailändische Lebensmittel“ anbietet. Im Moment bieten sie Dienstag bis Samstag von 17 bis 21 Uhr zum Mitnehmen an. Überprüfen Sie ihre Instagram zum Takeaway -Menü Updates.

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HLEFEN BERLIN.

HLEFEN BERLIN wird als „Hilfe berlin“ übersetzt - und ihr Ziel ist es, genau das zu tun. Sie sind eine gemeinnützige Online-Plattform, die Gutscheine zusammenbringt, um eine Reihe von Berlins "Lieblingsorten" zu erlösen, sobald sie wieder eröffnet werden dürfen. Bis jetzt wurden im Geschäft 1,3 Millionen Euro an Gutscheinen verkauft, wodurch über 2.500 Berliner Unternehmen wie Restaurants, Bars, Cafés, Clubs und Theater finanziell unterstützt werden.

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Die Scheune.

Einer der bekanntesten Kaffee-Röster von Berlin, Die Scheune hat 6 Cafés in der ganzen Stadt und behält vorbildliche Standards in wirtschaftlicher und ökologischer Nachhaltigkeit auf. Während der Lockdown können Sie sie durch unterstützen Gutscheine kaufen, praktisch ihre Baristas kippen, Kaffee online bestellen oder Kaufen Sie einen Kaffee für einen Gesundheitsarbeiter.

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Jaja Wein.

Jaja ist eine sorgfältig kuratierte Weinbar, die derzeit sowohl für Essen als auch für Wein zum Mitnehmen bietet, „Küche im Bistro-Stil für eine einfache Wiederholung zu Hause. Gutes Zeug, um Ihr Immunsystem zu steigern und sich ein wenig schwindelig zu machen. “ Jede Woche spenden sie auch 30 Mahlzeiten für die weniger Glücklichen in ihrer Nachbarschaft als Teil ihrer Kollektive Pflege Philosophie.

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Tisk.

Ein weiterer Hundhund -Favorit, Tisk ist ein preisgekröntes Restaurant im Herzen von Neukölln, das derzeit eine vollständige Speisekarte für die Lieferung zu Hause oder zum Go anbietet. Peep ihre Instagram Wenn Sie einen Beweis für ihre köstlichen Gerichte benötigen.

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Markthalle neun.

Markthalle neun ist ein Kreuzberg -Lebensmittelmarkt, der eine kollektive Philosophie der achtsamen und respektvollen Behandlung von Tieren und der Umwelt hat, die von ihren Standinhabern geteilt wird. Sie sind von Montag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr und am Samstag von 10 bis 18 Uhr geöffnet, obwohl bestimmte Standinhaber möglicherweise unterschiedliche Öffnungszeiten haben.

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Weinbau.

Weinbau Ich habe seit 1984 europäische Weine in Berlin verkauft. Da ihre Verkäufe jedoch hauptsächlich aus der Catering -Branche stammten, traf die Lockdown ihr Geschäft schwer. Trotzdem bieten sie immer noch Hauslieferungen Ihrer Lieblings -Vinos an und spenden 10% aller Umsätze an #CookingForHeroes.

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Baldon.

Baldon ist ein wunderschönes kleines Restaurant, das zufällig unser Nachbar im Erdgeschoss in unserem Studio in Hochzeit ist. Sie sind auch ziemlich großartige Köche und bieten derzeit Food -Boxen zum Mitnehmen an, um den Ofen zu Hause zu sammeln und zu werfen. Überprüfen Sie ihre Facebook Für aktuelle Informationen in ihrem Menü. Das Baldon -Team kocht auch tägliche Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter an der Front. Sie können mehr darüber lesen Unser Interview mit ihnen. Und Sie können sie bei ihren Bemühungen durch ihre unterstützen Crowdfunding -Seite.

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Michelberger Hotel.

Michelberger Hotel Normalerweise fungiert als Kunsthotel, Weinbar, Café und Restaurant, aber seit der Sperrung wurden Operationen offensichtlich betroffen. Ab dem kommenden Montag (4. Mai) werden sie ihren Innenhof jedoch täglich von 14 bis 19 Uhr in einen Biomarkt umwandeln, der frische Produkte, Brot, Deli-Waren, Wein, Bier und mehr anbietet.

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Bleiben Sie zu Home Club.

Fühlen Sie sich noch nicht auf das Haus aus? Bleiben Sie zu Home Club Hat dich versichert. SHC ist ein Kollektiv mit nachhaltigen Lebensmitteln, Getränken und Hausproduktmarken, die sich während der Sperrung zusammengetan haben, um ihre Waren zu Hause zu liefern. Wir haben den Gründer kürzlich tatsächlich darüber interviewt, wie es alles wurde und was diese Krise für unabhängige Geschäftstätigkeit bedeuten könnte. Sie können das volle Ding hier lesen.

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Haben Sie einen Lieblingsort, den wir passiert sind? Schreiben Sie uns eine Notiz auf Instagram - Wir würden es gerne zur Liste hinzufügen.

Bleiben Sie sicher und bleiben Sie gesund.

Das Süßhundteam.

Worte von Ewan Waddell.

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